QUIÉNES SOMOS
Aranda Madrid es un espacio donde las brasas son las protagonistas. Un acogedor restaurante junto Arturo Soria y Suances con diferentes ambientes y la mejor cocina mediterránea.
Carnes a la brasa, pescados a la brasa y arrocerÃa son los pilares de Aranda Madrid, donde disfrutar a cualquier hora del dÃa de un aperitivo informal, un almuerzo de trabajo, un distendido afterwork o una cena especial y relajada.
Nuestra lÃnea gastronómica tiene referencias asiáticas y peruanas, creando asà sabores únicos que provocan que el comensal pueda viajar por diferentes continentes sin levantarse de la silla.
Contamos con un salón y una terraza para comer o cenar que aclimatamos en función de la estación. En ambos espacios realizamos también eventos y celebraciones especiales que coronamos con nuestra banda sonora que va desde el Funky, o el rock, o covers hasta el Deep más sugerente.
Nuestra carta
Nuestra lÃnea gastronómica tiene referencias asiáticas y peruanas, creando asà sabores únicos que provocan que el comensal pueda viajar por diferentes continentes sin levantarse de la silla.
Contamos con un salón y una terraza para comer o cenar que aclimatamos en función de la estación. En ambos espacios realizamos también eventos y celebraciones especiales que coronamos con nuestra banda sonora que va desde el Funky, o el rock, o covers hasta el Deep más sugerente.
Pescados a la brasa
Utilizamos materia prima de primera calidad, seleccionando de las mejores lonjas nosotros mismos todas las piezas que entran en nuestras cocinas.
Pescados frescos y de calidad que después cocinamos con mimo y cariño dándole toques de las diferentes partes del mundo que les dan el sello distintivo Aranda.
Todos nuestros pescados de carta pasan por nuestro Josper, lo que da como resultado pescados a la brasa con un sabor único y muy caracterÃstico.

Carnes a la brasa
Gracias a nuestro horno Josper de brasa, el producto llega al siguiente nivel. Carnes a la brasa, pescados a la brasa, arroces y gran cantidad de nuestros platos se terminan en el Josper, una combinación entre horno y parilla que aporta a nuestra materia prima ese sabor único de leña, además de añadir una textura y jugosidad que marcan la diferencia.

Arroces
Si buscas un arroz en Madrid que no te deje indiferente, ven a probar nuestros arroces secos y melosos cocinados con ingredientes de primera calidad y acabados en nuestro horno Josper. Si hoy te apetece un restaurante de arroces en Madrid, déjate sorprender por Aranda Madrid

Menúsespecialespara grupos
Cuidamos cada detalle y nos preocupamos de que tú solo disfrutes. Organizamos cualquier tipo de evento dependiendo de tus necesidades: una reunión privada, un evento exclusivo, una presentación de marca, una comunión o boda…
Ponemos a tu disposición nuestro restaurante con una elegante decoración cuidamos de los detalles, para que te sientas como en casa. Realizamos eventos tanto de dÃa como de noche y disponemos de varios menús especiales para grupos totalmente personalizables y adaptados a ti.
Cumpleaños y celebraciones · Reuniones · Comidas y cenas de empresa · Eventos corporativos ·
Afterwork
El momento canalla es vuestro y nuestro favorito. A nuestra cocina mediterránea le sumamos una amplia selección de vinos, combinados y cócteles. Queremos que cuando vengas a Aranda Madrid te dejes envolver por su atmósfera, decoración, iluminación y banda sonora.
¿Brindamos por esos dÃas que sin serlo saben a fin de semana?